ଜୈବିକ ବ୍ଲାକବେରୀ ପାଉଡର ବ୍ଲାକବେରୀ ଜୁସ୍ ପାଉଡର
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ବ୍ଲାକବେରି ଏକ କମ୍ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଫଳ ଯାହା ଏକ ପ୍ରମୁଖ ପୁଷ୍ଟିକର ପଞ୍ଚ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏକ ସୁପରଫୁଡ୍ ଭାବରେ ବିବେଚିତ, ବ୍ଲାକବେରିରେ ଏପରି ଗୁଣ ରହିଛି ଯାହା ହୃଦରୋଗ, କର୍କଟ ଏବଂ ମଧୁମେହରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ ବୋଲି ବିଚାର କରାଯାଇଛି।
ବ୍ଲାକବେରି ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍ ନାମକ ଫାଇଟୋକେମିକାଲ୍ସର ଏକ ଗୋଷ୍ଠୀର ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଯାହା ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସରୁ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବାର କ୍ଷମତା ପାଇଁ ସମ୍ମାନିତ।
ସେମାନଙ୍କର ଗାଢ଼ ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗ ସେମାନଙ୍କର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଶକ୍ତିକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ। ବ୍ଲାକବେରୀ ଫାଇବର ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ସିର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉତ୍ସ, ଏବଂ ଏଥିରେ ପୂରା ଦିନ ପାଇଁ ମାଙ୍ଗାନିଜ୍ ରହିଥାଏ।
ବ୍ଲାକବେରୀ ରସ ପାଉଡର ହେଉଛି ଏକ ବହୁମୁଖୀ, କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଉପାଦାନ ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଫର୍ମୁଲେସନରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ଗବେଷଣା ବ୍ଲାକବେରୀର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କ୍ଷମତା ସହିତ ମସ୍ତିଷ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ସହିତ ଜଡିତ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ଦର୍ଶାଇଛି।
- ଔଷଧ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ଲାକବେରୀକୁ ଶତାବ୍ଦୀ ଧରି ସମ୍ମାନ ଦିଆଯାଇ ଆସୁଛି।
- ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ବହୁତ ପୁଷ୍ଟିକର ବେରି, ଭିଟାମିନ ଏବଂ ଫାଇବରରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ।
- ଅନେକ ବୈଜ୍ଞାନିକ ଅଧ୍ୟୟନ ବ୍ଲାକବେରୀର ବିଭିନ୍ନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭର ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିଛି ଯେପରିକି ମସ୍ତିଷ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, ହାଡ଼ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, କୋଷୀୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ।
ଯଦିଓ ବ୍ଲାକବେରି ଅନେକ କିରାଣା ଦୋକାନରେ ବର୍ଷସାରା ମିଳିପାରେ, କିନ୍ତୁ ଏହାର ସର୍ବାଧିକ ଋତୁ ଜୁନ୍ ଆରମ୍ଭରୁ ଅଗଷ୍ଟ ଶେଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହୋଇଥାଏ।
ଲାଭ
- ବ୍ଲାକବେରୀ ପାଉଡର ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଟ୍ରେସ୍ ଉପାଦାନରେ ଭରପୂର।
- ଏହା ରକ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା, ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ପ୍ରତିରୋଧ କରିବା, ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବା, ମସ୍ତିଷ୍କ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିବା, ରକ୍ତଚାପ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
- ଏହା ମାନବ ଖାଦ୍ୟ, ପ୍ରସାଧନ ଏବଂ ଡାଏଟ୍ରି ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ଏକ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ପ୍ରାକୃତିକ ଉପାଦାନ।
ମୌଳିକ ବିଶ୍ଳେଷଣ
| ବିଶ୍ଳେଷଣ | ବର୍ଣ୍ଣନା | ପରୀକ୍ଷଣ ପଦ୍ଧତି |
| ଉଦ୍ଭିଦ ନାମ | ରୁବସ୍ ଫ୍ରୁଟିକୋସସ୍ | ଭିଜୁଆଲ୍ |
| ଉଦ୍ଭିଦ ଅଂଶ | ଫଳ | ଭିଜୁଆଲ୍ |
| ବର୍ଣ୍ଣନା | ପାଉଡର 80 ମେଶ— ବାଇଗଣୀ ପାଉଡର | AOAC 2000.07 |
| ସ୍ୱାଦ | ସାଧାରଣ ପ୍ରାକୃତିକ | ଅର୍ଗାନୋଲେପ୍ଟିକ୍ |
| ଦ୍ରବଣୀୟତା | ପାଣିରେ ଦ୍ରବଣୀୟ | AOCS ଅଫିସିଆଲ୍ ପଦ୍ଧତି ସିଡି 1-25 |
| ସଂରକ୍ଷକ | କିଛି ନୁହେଁ | AOCS ଅଫିସିଆଲ୍ ପଦ୍ଧତି Ca 2c-25 |
| ଆର୍ଦ୍ରତା | ୪.୫୦% | AOAC 925.10 |
| ଭାରୀ ଧାତୁ | ଆଇସିପି-ଏମଏସ/ଏଓଏସି ୯୯୩.୧୪ | |
| ଆର୍ସେନିକ (As) | ଆଇସିପି-ଏମଏସ/ଏଓଏସି ୯୯୩.୧୪ | |
| କ୍ୟାଡମିୟମ୍ (ସିଡି) | ଆଇସିପି-ଏମଏସ/ଏଓଏସି ୯୯୩.୧୪ |
ସୂକ୍ଷ୍ମଜୀବ ବିଶ୍ଳେଷଣ
| ମୋଟ ପ୍ଲେଟ୍ ସଂଖ୍ୟା | AOAC 990.12 | |
| ମୋଟ ଈଷ୍ଟ ଏବଂ ଛାଞ୍ଚ | AOAC 997.02 | |
| ଇ. କୋଲି | AOAC 991.14 | |
| କୋଲିଫର୍ମ | AOAC 991.14 | |
| ସାଲମୋନେଲା | ନକାରାତ୍ମକ | ଏଲଫା-ଏଓଏସି |
ପୁଷ୍ଟିକର ସୂଚନା
ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍
ତାପମାତ୍ରା, ୧୫°C ରୁ ୨୫°C। ଶୁଖିଲା ଗୋଦାମରେ ବନ୍ଦ ରଖନ୍ତୁ, ପୋକ ଲାଗିବା ବନ୍ଦ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ପ୍ରକାଶ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ତୀବ୍ର ଗନ୍ଧ ଦେଉଥିବା ସାମଗ୍ରୀ ପାଖରେ ରଖନ୍ତୁ ନାହିଁ।
Gmo ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ
ଆମେ ଏହାଦ୍ୱାରା ଘୋଷଣା କରୁଛୁ ଯେ, ଆମର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଜ୍ଞାନ ଅନୁସାରେ, ଏହି ଉତ୍ପାଦ GMO ଉଦ୍ଭିଦ ସାମଗ୍ରୀରୁ କିମ୍ବା ସହିତ ଉତ୍ପାଦିତ ହୋଇନାହିଁ।
ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ଅଶୁଦ୍ଧତା ଅନୁସାରେ ବିବୃତ୍ତି
- ଆମେ ଏହାଦ୍ୱାରା ଘୋଷଣା କରୁଛୁ ଯେ, ଆମର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଜ୍ଞାନ ଅନୁସାରେ, ଏହି ଉତ୍ପାଦରେ ନିମ୍ନଲିଖିତ କୌଣସି ପଦାର୍ଥ ନାହିଁ ଏବଂ ଏହା ସହିତ ନିର୍ମିତ ହୋଇନାହିଁ:
- ପାରାବେନ୍ସ
- ଫାଥାଲେଟ୍ସ
- ଅସ୍ଥିର ଜୈବ ଯୌଗିକ (VOC)
- ଦ୍ରାବକ ଏବଂ ଅବଶିଷ୍ଟ ଦ୍ରାବକ
ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ମୁକ୍ତ ବିବୃତ୍ତି
ଆମେ ଏହାଦ୍ୱାରା ଘୋଷଣା କରୁଛୁ ଯେ, ଆମର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଜ୍ଞାନ ଅନୁସାରେ, ଏହି ଉତ୍ପାଦଟି ଗ୍ଲୁଟେନ୍-ମୁକ୍ତ ଏବଂ ଏଥିରେ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ଯୁକ୍ତ କୌଣସି ଉପାଦାନ ବ୍ୟବହାର କରି ନିର୍ମିତ ହୋଇନାହିଁ।
(Bse)/ (Tse) ବିବୃତ୍ତି
ଆମେ ଏହାଦ୍ୱାରା ନିଶ୍ଚିତ କରୁଛୁ ଯେ, ଆମର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଜ୍ଞାନ ଅନୁସାରେ, ଏହି ଉତ୍ପାଦରେ BSE/TSE ନାହିଁ।
ନିଷ୍ଠୁରତା-ମୁକ୍ତ ବକ୍ତବ୍ୟ
ଆମେ ଏହାଦ୍ୱାରା ଘୋଷଣା କରୁଛୁ ଯେ, ଆମର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଜ୍ଞାନ ଅନୁସାରେ, ଏହି ଉତ୍ପାଦଟି ପଶୁମାନଙ୍କ ଉପରେ ପରୀକ୍ଷିତ ହୋଇନାହିଁ।
କୋଶର୍ ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ୍
ଆମେ ଏହାଦ୍ୱାରା ନିଶ୍ଚିତ କରୁଛୁ ଯେ ଏହି ଉତ୍ପାଦ କୋଶର ମାନଦଣ୍ଡ ଅନୁଯାୟୀ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି।
ଭେଗାନ୍ ବିବୃତ୍ତି
ଆମେ ଏହାଦ୍ୱାରା ନିଶ୍ଚିତ କରୁଛୁ ଯେ ଏହି ଉତ୍ପାଦଟି ଭେଗାନ୍ ମାନକ ଅନୁଯାୟୀ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି।
ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜେନ୍ ସୂଚନା
| କମ୍ପୋନେଣ୍ଟ | ଉତ୍ପାଦରେ ଉପସ୍ଥିତ |
| ବାଦାମ (ଏବଂ/କିମ୍ବା ଡେରିଭେଟିଭ୍), ଯଥା, ପ୍ରୋଟିନ୍ ତେଲ | ନା |
| ଗଛ ବାଦାମ (ଏବଂ/କିମ୍ବା ଡେରିଭେଟିଭ୍ସ) | ନା |
| ବିହନ (ସୋରିଷ, ତିଲ) (ଏବଂ/କିମ୍ବା ଡେରିଭେଟିଭ୍) | ନା |
| ଗହମ, ଯବ, ରାଇ, ଓଟ୍ସ, ସ୍ପେଲ୍ଟ, କାମୁଟ କିମ୍ବା ସେମାନଙ୍କର ହାଇବ୍ରିଡ୍ | ନା |
| ଗ୍ଲୁଟେନ୍ | ନା |
| ସୋୟାବିନ୍ (ଏବଂ/କିମ୍ବା ଡେରିଭେଟିଭ୍ସ) | ନା |
| କ୍ଷୀର (ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ସହିତ) କିମ୍ବା ଅଣ୍ଡା | ନା |
| ମାଛ କିମ୍ବା ଏହାର ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ | ନା |
| ସେଲଫିସ୍ କିମ୍ବା ସେମାନଙ୍କ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ | ନା |
| ସେଲେରି (ଏବଂ/କିମ୍ବା ଡେରିଭେଟିଭ୍ସ) | ନା |
| ଲୁପିନ୍ (ଏବଂ/କିମ୍ବା ଡେରିଭେଟିଭ୍ସ) | ନା |
| ସଲଫାଇଟ୍ (ଏବଂ ଡେରିଭେଟିଭ୍) (ଯୋଡ଼ାଯାଇଥିବା କିମ୍ବା 10 ପିପିଏମ୍ ଠାରୁ ଅଧିକ) | ନା |













