ଜୈବିକ ଫ୍ରିଜ୍ ଶୁଖିଲା ଲାଲ ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳ ପାଉଡର ବଲ୍କ ଲାଲ ପିତାୟା ପାଉଡର
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
- ଶୁଦ୍ଧ ଲାଲ ପିତାୟା।
- ଶୁଖିଲା ସମୟରେ ଖାଦ୍ୟରେ ସିଞ୍ଚନ କରିବା କିମ୍ବା ପୁନଃଜଳିତ କରିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।
- ୧୦୦% ଲାଲ ପିତାୟାରୁ ତିଆରି।
ଫ୍ରିଜ୍ ଡ୍ରାଏଡ୍ ପିଟାୟା ପାଉଡର ହେଉଛି ଫ୍ରିଜ୍ ଶୁଖାଇବା ପରେ ପିଟାୟାରୁ ତିଆରି ଏକ ପାଉଡର। ପିଟାୟା ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ଫଳ ଯାହା ଏହାର ଅନନ୍ୟ ଦୃଶ୍ୟ ଏବଂ ପ୍ରଚୁର ପୁଷ୍ଟିକରତା ପାଇଁ ବହୁଳ ଭାବରେ ଲୋକପ୍ରିୟ।
ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳ ପାଉଡର ପ୍ରାକୃତିକ ଲାଲ ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳରୁ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରିଜ୍ ଶୁଖାଇବା ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ। ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ପରିବେଶରେ କମ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ତାଜା ଫଳକୁ ଫ୍ରିଜ୍ କରିବା, ଚାପ କମ କରିବା, ସବ୍ଲିମେସନ୍ ଦ୍ୱାରା ଫ୍ରିଜ୍ ହୋଇଥିବା ଫଳରୁ ବରଫ ବାହାର କରିବା, ଫ୍ରିଜ୍ ଶୁଖିଲା ଫଳକୁ ପାଉଡରରେ ଚୂର୍ଣ୍ଣ କରିବା ଏବଂ 60 ମେଶ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ପାଉଡରକୁ ଛାଣିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।
ଫ୍ରିଜ୍ ଡ୍ରାଏିଙ୍ଗ୍ ହେଉଛି କମ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ତାଜା ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳକୁ ଶୀଘ୍ର ଫ୍ରିଜ୍ କରିବା ଏବଂ ତା’ପରେ ଶୂନ୍ୟ ପରିବେଶରେ ଆର୍ଦ୍ରତା ଅପସାରଣ କରିବାର ଏକ ପ୍ରକ୍ରିୟା। ଏହି ପଦ୍ଧତି ଫଳର ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ସହିତ ଫଳର ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ, ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରିପାରିବ। ପାରମ୍ପରିକ ଶୁଖାଇବା ପଦ୍ଧତି ତୁଳନାରେ, ଫ୍ରିଜ୍ ଡ୍ରାଏିଙ୍ଗ୍ ଫଳର ଜୈବିକ ଭାବରେ ସକ୍ରିୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ଭଲ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରିପାରିବ।
ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ
- ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର:ପିତାୟାରେ ଭିଟାମିନ ସି ଏବଂ ବିଟାଲେନ୍ ଭଳି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭରପୂର ହୋଇଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରରେ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ ଚାପ ଏବଂ ପ୍ରଦାହ ସହିତ ଲଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଆମ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ ଏବଂ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିପାରେ।
- ଫାଇବରରେ ଅଧିକ:ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଏ ପିଟାୟା ପାଉଡର ଡାଏଟ୍ରି ଫାଇବରର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉତ୍ସ, ଯାହା ପାଚନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ। ଫାଇବର ନିୟମିତ ଝାଡ଼ା ଗତିରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ସୁସ୍ଥ ଓଜନ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତର ହ୍ରାସ କରିପାରେ।
- କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ:ଯେଉଁମାନେ ନିଜ ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଇଡ୍ ପିଟାୟା ପାଉଡର ଏକ କମ୍-କ୍ୟାଲୋରୀ ବିକଳ୍ପ ଯାହା ଅତ୍ୟଧିକ କ୍ୟାଲୋରୀ ବିନା ଖାଦ୍ୟରେ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକରତା ଯୋଗ କରିପାରିବ।
- ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ:ଏହି ସୁପରଫୁଡ୍ ଭିଟାମିନ୍ ବି, କ୍ୟାଲସିୟମ, ଆଇରନ୍ ଏବଂ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ ସମେତ ଅନେକ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥର ଏକ ଭଲ ଉତ୍ସ, ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ଶରୀର କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
- ପ୍ରତିରକ୍ଷା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରେ:ପିଟାୟା ପାଉଡରରେ ଥିବା ଉଚ୍ଚ ଭିଟାମିନ୍ ସି ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ, ଯାହା ଶରୀରକୁ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ।
ଲାଭ
- ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ: ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଉପାଦାନରେ ଭରପୂର ଶରୀର ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
- ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ: ଡାଏଟ୍ରି ଫାଇବର ଅନ୍ତନଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
- ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ସହାୟକ: କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ ଅଧିକ ଫାଇବର ଥିବାରୁ, ଏହା ଓଜନ ହ୍ରାସ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ଆଦର୍ଶ ପସନ୍ଦ।
- ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ଚର୍ମ ଯତ୍ନ: ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଉପାଦାନ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ସହିତ ଲଢ଼ିବାରେ ଏବଂ ଚର୍ମର ଗୁଣବତ୍ତା ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ପ୍ରୟୋଗ
ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଇଡ୍ ପିଟାୟା ପାଉଡର କିପରି ସାମିଲ କରିବେ
ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଏ ପିଟାୟା ପାଉଡରର ବହୁମୁଖୀତା ଏହାକୁ ଆପଣଙ୍କ ଦୈନନ୍ଦିନ ଜୀବନରେ ଯୋଡିବା ସହଜ କରିଥାଏ। ଏଠାରେ କିଛି ଧାରଣା ଦିଆଯାଇଛି:
- ସ୍ମୁଦି: ଏକ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକରତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଏହାକୁ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରିୟ ସ୍ମୁଦି ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ।
- ବେକିଂ: ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିସାର ପାଇଁ ଏହାକୁ ପ୍ୟାନକେକ୍, ମଫିନ୍ କିମ୍ବା ଏନର୍ଜି ବାର୍ରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
- ଦହି କିମ୍ବା ଓଟମିଲ୍: ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଜଳଖିଆ ପାଇଁ ଏହାକୁ ଦହି କିମ୍ବା ଓଟମିଲ୍ ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ।
- ପ୍ରାକୃତିକ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ: ଏହାକୁ ମିଠା ଏବଂ ଫ୍ରଷ୍ଟିଂରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
- ସ୍ପ୍ରେ ଡ୍ରାଏ: ଇନଷ୍ଟାଣ୍ଟ କଠିନ ପାନୀୟ, ସସ୍, ଫିଲିଂ, ଆଇସ୍କ୍ରିମ, ବିସ୍କୁଟ, କେକ୍, କ୍ଷୀର ପାଉଡର, ଶିଶୁ ଏବଂ ଛୋଟ ପିଲାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ସୁଦୃଢ଼ ଖାଦ୍ୟ, କ୍ୟାଣ୍ଡି, ପୁଡିଂ, ରୋଷେଇ ଇତ୍ୟାଦିରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
- ଫ୍ରିଜ୍-ଡ୍ରାଇଡ୍: ଶିଶୁ ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକ, ବେକିଂ, କ୍ଷୀର ଚା, ପେଷ୍ଟ୍ରି ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ମୌଳିକ ବିଶ୍ଳେଷଣ
| ବିଶ୍ଳେଷଣ | ବର୍ଣ୍ଣନା | |
| ଦୃଶ୍ୟମାନତା | ବାଇଗଣୀ-ଲାଲ ପାଉଡର। | |
| ଖଣ୍ଡର ଆକାର | ୬୦ମେଶ | |
| ସ୍ୱାଦ | ମିଠା, ଖଟା ଏବଂ ଫଳଯୁକ୍ତ | |
| ଆର୍ଦ୍ରତା | ୫ – ୮ % | |
| ପିଏଚ୍ | ଏନଏମଟି ୫ | |
| ମୋଟ ପାଉଁଶ ପରିମାଣ | ୫% ଏନଏମଟି | |
| କାଡମିୟମ୍ | ୧ ପିପିଏମ୍ | |
| ଲିଡ୍ | ୨ ପିପିଏମ୍ | |
| ବୁଧ ଗ୍ରହ | ୧ ପିପିଏମ୍ | |
| ଆର୍ସେନିକ | ୧ ପିପିଏମ୍ | |
ସୂକ୍ଷ୍ମଜୀବ ବିଶ୍ଳେଷଣ
| ମୋଟ ପ୍ଲେଟ୍ ସଂଖ୍ୟା | AOAC 990.12 | |
| ମୋଟ ଈଷ୍ଟ ଏବଂ ଛାଞ୍ଚ | AOAC 997.02 | |
| ଇ. କୋଲି | AOAC 991.14 | |
| କୋଲିଫର୍ମ | AOAC 991.14 | |
| ସାଲମୋନେଲା | ନକାରାତ୍ମକ | ଏଲଫା-ଏଓଏସି |
ପୁଷ୍ଟିକର ସୂଚନା
| ସାଧାରଣ ମୂଲ୍ୟଗୁଡ଼ିକ | ପ୍ରତି 100 ଗ୍ରାମ୍ |
| ଶକ୍ତି | ୪୪୪ କ୍ୟାଲୋରୀ |
| ପ୍ରୋଟିନ୍ | ୧୧.୧% |
| କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ | ୮୯% |
| _କେଉଁ ଚିନି | ୫୬ ଗ୍ରାମ |
| ମୋଟା | ୫.୬ ଗ୍ରାମ |
| _ଯାହା ମଧ୍ୟରୁ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ହୁଏ | ୦.୦ଗ୍ରାମ |
| ଫାଇବର | ୨୨.୨ ଗ୍ରାମ |
| ସୋଡିୟମ୍ | ୦ମିଗ୍ରା |
ନିରାମିଷ, ଭେଗାନ। ଏକ କାରଖାନାରେ ପ୍ୟାକିଂ କରାଯାଏ ଯେଉଁଠାରେ ବାଦାମ, ସୋୟା, ତିଲ, ଅଣ୍ଡା, କ୍ଷୀର, ସୋରିଷ, ସେଲେରୀ, ଗହମ ଏବଂ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ମଧ୍ୟ ପରିଚାଳନା କରାଯାଏ।
ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍
ତାପମାତ୍ରା, ୧୫°C ରୁ ୨୫°C। ଶୁଖିଲା ଗୋଦାମରେ ବନ୍ଦ ରଖନ୍ତୁ, ପୋକ ଲାଗିବା ବନ୍ଦ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ପ୍ରକାଶ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ତୀବ୍ର ଗନ୍ଧ ଦେଉଥିବା ସାମଗ୍ରୀ ପାଖରେ ରଖନ୍ତୁ ନାହିଁ।
Gmo ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ
ଆମେ ଏହାଦ୍ୱାରା ଘୋଷଣା କରୁଛୁ ଯେ, ଆମର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଜ୍ଞାନ ଅନୁସାରେ, ଏହି ଉତ୍ପାଦ GMO ଉଦ୍ଭିଦ ସାମଗ୍ରୀରୁ କିମ୍ବା ସହିତ ଉତ୍ପାଦିତ ହୋଇନାହିଁ।
ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ଅଶୁଦ୍ଧତା ଅନୁସାରେ ବିବୃତ୍ତି
- ଆମେ ଏହାଦ୍ୱାରା ଘୋଷଣା କରୁଛୁ ଯେ, ଆମର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଜ୍ଞାନ ଅନୁସାରେ, ଏହି ଉତ୍ପାଦରେ ନିମ୍ନଲିଖିତ କୌଣସି ପଦାର୍ଥ ନାହିଁ ଏବଂ ଏହା ସହିତ ନିର୍ମିତ ହୋଇନାହିଁ:
- ପାରାବେନ୍ସ
- ଫାଥାଲେଟ୍ସ
- ଅସ୍ଥିର ଜୈବ ଯୌଗିକ (VOC)
- ଦ୍ରାବକ ଏବଂ ଅବଶିଷ୍ଟ ଦ୍ରାବକ
ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ମୁକ୍ତ ବିବୃତ୍ତି
ଆମେ ଏହାଦ୍ୱାରା ଘୋଷଣା କରୁଛୁ ଯେ, ଆମର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଜ୍ଞାନ ଅନୁସାରେ, ଏହି ଉତ୍ପାଦଟି ଗ୍ଲୁଟେନ୍-ମୁକ୍ତ ଏବଂ ଏଥିରେ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ଯୁକ୍ତ କୌଣସି ଉପାଦାନ ବ୍ୟବହାର କରି ନିର୍ମିତ ହୋଇନାହିଁ।
(Bse)/ (Tse) ବିବୃତ୍ତି
ଆମେ ଏହାଦ୍ୱାରା ନିଶ୍ଚିତ କରୁଛୁ ଯେ, ଆମର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଜ୍ଞାନ ଅନୁସାରେ, ଏହି ଉତ୍ପାଦରେ BSE/TSE ନାହିଁ।
ନିଷ୍ଠୁରତା-ମୁକ୍ତ ବକ୍ତବ୍ୟ
ଆମେ ଏହାଦ୍ୱାରା ଘୋଷଣା କରୁଛୁ ଯେ, ଆମର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଜ୍ଞାନ ଅନୁସାରେ, ଏହି ଉତ୍ପାଦଟି ପଶୁମାନଙ୍କ ଉପରେ ପରୀକ୍ଷିତ ହୋଇନାହିଁ।
କୋଶର୍ ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ୍
ଆମେ ଏହାଦ୍ୱାରା ନିଶ୍ଚିତ କରୁଛୁ ଯେ ଏହି ଉତ୍ପାଦ କୋଶର ମାନଦଣ୍ଡ ଅନୁଯାୟୀ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି।
ଭେଗାନ୍ ବିବୃତ୍ତି
ଆମେ ଏହାଦ୍ୱାରା ନିଶ୍ଚିତ କରୁଛୁ ଯେ ଏହି ଉତ୍ପାଦଟି ଭେଗାନ୍ ମାନକ ଅନୁଯାୟୀ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି।
ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜେନ୍ ସୂଚନା
| କମ୍ପୋନେଣ୍ଟ | ଉତ୍ପାଦରେ ଉପସ୍ଥିତ |
| ବାଦାମ (ଏବଂ/କିମ୍ବା ଡେରିଭେଟିଭ୍), ଯଥା, ପ୍ରୋଟିନ୍ ତେଲ | ନା |
| ଗଛ ବାଦାମ (ଏବଂ/କିମ୍ବା ଡେରିଭେଟିଭ୍ସ) | ନା |
| ବିହନ (ସୋରିଷ, ତିଲ) (ଏବଂ/କିମ୍ବା ଡେରିଭେଟିଭ୍) | ନା |
| ଗହମ, ଯବ, ରାଇ, ଓଟ୍ସ, ସ୍ପେଲ୍ଟ, କାମୁଟ କିମ୍ବା ସେମାନଙ୍କର ହାଇବ୍ରିଡ୍ | ନା |
| ଗ୍ଲୁଟେନ୍ | ନା |
| ସୋୟାବିନ୍ (ଏବଂ/କିମ୍ବା ଡେରିଭେଟିଭ୍ସ) | ନା |
| କ୍ଷୀର (ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ସହିତ) କିମ୍ବା ଅଣ୍ଡା | ନା |
| ମାଛ କିମ୍ବା ଏହାର ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ | ନା |
| ସେଲଫିସ୍ କିମ୍ବା ସେମାନଙ୍କ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ | ନା |
| ସେଲେରି (ଏବଂ/କିମ୍ବା ଡେରିଭେଟିଭ୍ସ) | ନା |
| ଲୁପିନ୍ (ଏବଂ/କିମ୍ବା ଡେରିଭେଟିଭ୍ସ) | ନା |
| ସଲଫାଇଟ୍ (ଏବଂ ଡେରିଭେଟିଭ୍) (ଯୋଡ଼ାଯାଇଥିବା କିମ୍ବା 10 ପିପିଏମ୍ ଠାରୁ ଅଧିକ) | ନା |
